Liên Kết (?): 
Lợi ích của hải sản đối với sức khỏe không chỉ là món ăn ngon cung cấp năng lượng cho cơ thể mà hiểu sâu về thành phần dinh dưỡng có trong hải sản còn giúp bạn nắm bắt được loại hải sản nào tốt cho nhu cầu dinh dưỡng, nhu cầu chữa bệnh của từng thành viên trong gia đình.
1. Lợi ích của tôm đối với sức khỏe
Tôm được biết đến là một loại thủy hải sản tươi ngon và vô cùng giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người với hàm lượng các vitamin và khoáng chất cao như protein, sắt, vitamin E, B12, các khoáng chất như sắt, phốt pho, kẽm, selen…
- Nguồn protein vô cùng dồi dào trong tôm (từ 20 -25%), nhưng lại rất ít đạm và chất calori nên luôn được liệt kê trong danh sách chất dinh dưỡng giàu protein lành mạnh không gây hại cho cơ thể con người.
- Chất sắt trong tôm giúp cải thiện chứng thiếu máu ở nhiều người vô cùng hiệu quả.
- Vitamin B12 có chứa trong tôm chữa các triệu chứng như mệt mỏi, mất ngủ, mắt kém, nhức mỏi ở người già rất hiệu quả và các chứng ở trẻ nhỏ như đái dầm, suy dinh dưỡng.
Để cung cấp những dưỡng chất thiết yếu trong tôm cho mọi thành viên trong gia đình bạn bằng cách chế biến thành nhiều món ngon như luộc, xào, hấp. Hãy lột bỏ phần vỏ tôm vì canxi chỉ tập trung ở phần chân tôm và thịt tôm chứ không chứa nhiều ở lớp vỏ như nhiều người vẫn lầm tưởng.
2. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của cua
Trong thịt cua chứa rất nhiều vitamin B, các khoáng chất nhưng lại chứa hàm lượng chất thủy ngân thấp hơn hẳn so với các loại cá (cá ngừ, cá biển) nên rất an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra cua còn chứa hàm lượng axti béo Omega 3 rất tốt cho con người.
[Quảng cáo bởi www.MienTayNet.com]
Với những giá trị dinh dưỡng mà cua biển mang lại thì việc ăn cua biển đem lại rất nhiều tác dụng:
- Cua biển giúp điều chỉnh lượng huyết áp ở mức an toàn nhờ giàu chất magie giúp ổn định việc duy trì hoạt động của các hệ thần kinh và cơ bắp ảnh hưởng đến huyết áp.
- Đây còn là thực phẩm ngăn ngừa bệnh loãng xương nhờ thịt cua chứa chất đồng và kẽm giúp cải thiện hơn sự hấp thu vitamin D và canxi dễ dàng hơn.
- Ngoài ra cửa còn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu (vitamin B12), giảm thiểu lượng cholesterol (nhờ chứa nhiều vitamin B13) và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thiếu máu.
Cua có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cua hấp, cua luộc, cua rang me… rất ngon miệng và bổ dưỡng.
3. Lợi ích của mực đối với sức khỏe
Trong mực tươi rất thấp chất béo bão hòa và natri nhưng giàu Niacin, kẽm, protein, vitamin B12, phốt pho, đồng và selen..
Việc thường xuyên bổ sung mực với chế độ ăn uống vừa phải và hợp lý giúp cung cấp cho cơ thể một lượng đồng và sắt rất lớn bởi trong mực chiếm tới 90% đồng. Mực còn giúp ngăn ngừa các chứng bệnh về khớp như viêm khớp nhờ chất selen; duy trì khỏe mạnh của da, co bắp và tóc nhờ chứa lên đến hơn 30% lượng protein. Bên cạnh đó mực còn giúp giảm chứng nữa đau đầu nhờ các vitamin B2, tốt cho tim mạch và điều hòa lượng đường trong máu.
4. Hàm lượng dinh dưỡng và tác dụng của bạch tuộc
Thịt bạch tuộc tươi cung cấp nhiều loại vitamin thiết yếu như A, B1, B2, C mà nhiều loại khoáng chất như sắt, kẽm, iốt rất tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não. Ngoài ra bạch tuộc còn chứa ích chất béo phù hợp cho người muốn săn chắc cơ bắp hoặc giảm cân.
Bên cạnh đó nhờ chứa hàm lượng cao chất canxi, omega 3 giúp tăng cường sức đề kháng ở cơ thể người. Chất selenium trong bạch tuộc còn tốt cho hệ tiêu hóa.
5. Lợi ích mà cá biển mang lại
Cá rất giàu chất dinh dưỡng như các chất vitamin b12 và chất sắt, protein (16-17%), chất béo (tốt hơn hẳn so với thịt). Đặc biệt ngày nay các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong cá biển chứa 02 chất dinh dưỡng rất tốt cho con người là 2 loại axit béo omega 3 (EPA và DHA)…
Công dụng mà các loại cá mang lại là hết sức hữu ích với những chức năng nổi bật như: Tốt cho sự sinh trưởng và phát triển của các tế bào não và hệ thần kinh (Axit béo omega 3), chống các bệnh về xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim (EPA)..
Đặc biệt các loại cá được liệt kê vào danh sách tốt nhất cho sức khỏe con người gồm cá hồi, cá bươn, cá thu, cá sardines…
6. Lợi ích của ngao đối với sức khỏe
Trong ngao chứa hàm lượng cao chất vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và hàm lượng vitamin C cao giúp làm lành vết thương. Ngoài ra với các khoáng chất quan trọng như sắt, kali ngao còn giúp tăng cường bệnh chống bệnh tật và bảo vệ sức khỏe.
Một số lợi ích mà ngao mang lại như: chống căng thẳng do oxy hóa gây ra nhờ giàu chất selen; là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho bà bầu và thai nhi nhờ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé.
Theo https://gonhub.com/bat-ngo-loi-ich-cua-hai-san-doi-voi-suc-khoe-1.html
ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN chi nhánh TP.Cần Thơ
ĐC: Hẻm 115/46/8 Cách Mạng Tháng Tám, P.An Thới, Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ
HotLine (Zalo) 0949 256788 - 0907 133 266
Website: www.MienTayNet.com/DacSanVungMien
Fanpage: Đặc Sản Vùng Miền
Zalo 0915326788
Youtube: Kênh Miền Tây Net - Điểm để nhớ | Đặc Sản Vùng Miền
Giờ làm việc: Thứ 2 -> Thứ 7 từ 8:00 đến 21:00 | Chủ Nhật từ 8:30 đến 17:30
Ship hàng từ 14h - 16h30 mỗi ngày nội ô TP.Cần Thơ.
