Một số nhận thức sai về chế độ ăn chay trong cuộc sống 745 lượt xem
1. Ăn chay và ăn bán chay không có sự khác biệt:Người ăn bán chay không tiêu thụ các sản phẩm thịt, nhưng thường sẽ tiêu thụ sữa và trứng. Mặt khác, người ăn chay không được ăn bất kỳ sản phẩm nào từ động vật và thay vào đó là theo chế độ dinh dưỡng hoàn toàn dựa trên thực vật. Nếu bạn đang xem xét một sự thay đổi đối với một chế độ ăn uống dựa trên thực vật, hãy lựa chọn chế độ ăn đem lại dinh dưỡng và phù hợp nhất cho mục đích và cuộc sống của bạn. tham khảo hướng dẫn chuẩn bị bữa sáng thuần chay đúng cách.2. Ăn chay tốn rất nhiều chi phíNếu bạn chỉ nhìn hoàn toàn vào thịt giả chế biến hoặc thực phẩm chay đóng gói sẵn, thì thức ăn thuần chay có thể có vẻ đắt tiền. Nhưng nếu bạn ăn chay dựa trên các thực phẩm tươi, chưa chế biến, không những giá trị dinh dưỡng đem lại sẽ lớn hơn, mà còn giúp tiết kiệm chi phí hàng ngay. xem tiếp: dùng nước chanh khi ăn đồ chay cho bữa ăn thêm ngon miệng ! Khi bạn nhìn vào một số thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn chay – gạo, các loại đậu, rau và trái cây.v.v. có giá rất rẻ.Tất nhiên, điều đáng chú ý là khả năng tiếp cận thực phẩm và giá cả thay đổi tùy theo khu vực của bạn. Tại Việt Nam, phần lớn các loại rau củ và thực phẩm thuần chay có giá rẻ hơn rất nhiều so với thịt. Và đó chính là một lợi thế mà bạn muốn chú ý tới.3. Người ăn chay không thể có đủ dinh dưỡng nếu thiếu các loại thuốc dinh dưỡng bổ sungĐôi khi mọi người sẽ chỉ ra số lượng thuốc dinh dưỡng bổ sung làm bằng chứng rằng chế độ ăn uống chính nó không phải là lành mạnh.Mặc dù ăn chay có thể thiếu vitamin B12, vitamin D, chất sắt và các chất dinh dưỡng khác được tìm thấy chủ yếu trong các sản phẩm động vật, chế độ ăn nhiều thịt cũng có thể dễ dàng gây thiếu hụt vitamin C, vitamin K hoặc chất xơ. Thực chất, bạn sẽ không phải sử dụng bất kì loại thuốc bổ sung dinh dưỡng nào nếu lên kế hoạch đầy đủ cho dinh dưỡng và thực đơn của bản thân do thực phẩm chay có thể cung cấp đầy đủ các thành tố cần thiết cho cơ thể.4. Người ăn chay không có đủ sức khỏe để tập gym hoặc tập luyện thể thaoQuan niệm sai lầm rằng “thịt” là cách duy nhất để có được protein là quá cũ cũ và cũng vô cùng sai. Có rất nhiều nguồn protein thực vật như đậu phụ, tempeh, đậu, hạt, hạt và ngũ cốc có thể so sánh với lượng protein trong thịt. Ngoài ra còn có nhiều loại bột protein thực vật cho những người cần thêm protein để theo kịp với tập luyện của bạn.Nếu nhìn thẳng vào thực tế, có vận động viên chuyên nghiệp chuyển sang chế độ ăn thuần chay để giúp tăng cường mức năng lượng và xây dựng khối lượng cơ bắp, điển hình như “nữ hoàng của làng quần vợt” Serena William.Nguồn bài viết xem tiếp tại: lợi ích của việc dùng ngò tây trong ẩm thực chay .
Tags: