Liên Kết (?): 
Bệnh gout là bệnh do các tinh thể urat đọng lại ở các ổ khớp gây ra. Gout thường gây ra những cơn đau bất ngờ không báo trước với các triệu chứng SƯNG – NÓNG – ĐỎ ở một hoặc một vài khớp. Mặc dù có rất nhiều nguyên nhân gây ra gout nhưng chủ yếu là do ta hấp thụ nhiều thực phẩm có chứa purine. Bệnh nhân gout được khuyến cáo nên thực hiện chế độ ăn ít béo, ngũ cốc, nhiều rau củ, trái cây tươi… Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng cũng tốt cho người mắc bệnh gout.
Dưới đây là một số loại rau mà người mắc bệnh gout không nên sử dụng:
Giá đỗ
.jpg)
Giá đỗ là một món ăn phổ biến, dễ ăn, dễ chế biến và được nhiều bà nội trợ ưa chuộng trong bữa cơm gia đình. Điều này rất dễ hiểu bởi giá đỗ rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, protein, nhiều loại amino axit có lợi và các chất có nguồn gốc thực vật. Những chất cần thiết cho sự phát triển của thực vật cũng rất bổ dưỡng đối với con người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, 100g giá đỗ cung cấp 44 calo. Một loại rau mang nhiều chất dinh dưỡng như vậy cũng cần được hạn chế khi đưa vào bữa ăn của bệnh nhân Gout
Nấm
(1).jpg)
Nấm là loại thực phẩm nguồn gốc thực vật có giá trị dinh dưỡng cao, có thể sánh ngang với các loại thịt, cá. Nấm chứa rất ít chất béo nhưng hàm lượng protein dễ hấp thụ có trong nấm tươi chiếm khoảng 70 - 90%. Ngoài ra, nấm chứa rất nhiều chất khoáng như: photpho, kali, mangan, sắt, canxi,… giàu vitamin đặc biệt là vitamin Bcomlex 5,82mg/100g nấm tươi. Hầu hết các chất dinh dưỡng trên đều được hấp thụ hết. Vì vậy, nếu bị bệnh gout hoặc có triệu chứng bệnh gout hay chỉ số AU máu cao, bạn cũng không nên sử dụng nấm.
Măng tây
(1).jpg)
Măng tây chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và khoáng có lợi cho sức khỏe. Măng tây chứa glutathione – một chất có khả năng giải độc và asparagines là chất có đặc tính quí là chống ung thư. Tuy nhiên, măng tây cũng chứa hàm lượng purine rất cao >150mg/100g măng tây. Do vậy chúng có thể khiến bệnh nhân gout bị đau các khớp khi dùng.
Dọc mùng
.jpg)
Dọc mùng được dùng phổ biến trong các món canh chua ở Việt Nam.Đây cũng một loại rau chứa nhiều nước, chất xơ và khoáng chất. Trong 100g dọc mùng có chứa: 95g nước, 0,25g protein, 3,8g carbohydrat và các vitamin và khoáng chất như: vitamin B1, B3, photpho, magie, kali, canxi, đồng, sắt,… Đặc biệt, chất xơ ở dọc mùng có khả năng thấm hút cholesterol và chất béo ở thành ruột, giúp giảm thiểu sự hấp thụ cholesterol. Tuy nhiên, ăn dọc mùng khiến tăng lượng axit uric trong máu, có thể mang đến những cơn đau bất ngờ hoặc thậm chí là những cơn đau cấp tính. Vì vậy, bệnh nhân gout nên hạn chế dọc mùng trong khẩu phần ăn của mình.
Việc kiểm soát chế độ ăn rất quan trọng đối với bệnh nhân gout. Bệnh nhân gout cần có chế độ ăn uống hợp lý, tránh những thực phẩm quá giàu dinh dưỡng, purine, và có khả năng làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Uống đủ từ 1,5 – 2 lít nước một ngày. Vận động, tập thể dục thể thao hàng ngày để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, tránh thừa cân, béo phì.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Xương Khớp: Hyluflex
.jpg)
Hyluflex có thành phần chính: Hydrolyzed Collagen Type II, Hyaluronic acid, Glucosamine HCL, Chondroitin sulfate, MSM, Vitamin B1 (Thiamine Mononitrate), Pyridoxine HCL, Vitamin D3, Boswellia Serrata, Chinese Skullcap, Bromelain, Black Catechu, Turmeric Extract, Chiết xuất rễ gừng (Ginger Root Extract), Tiêu đen (Bioperine). Công dụng: - Hỗ trợ phục hồi và tái tạo sụn, tăng tiết dịch nhờn cho khớp,- Hỗ trợ sự hoạt động linh hoạt của các khớp xương, giảm thoái hóa khớp.- Hỗ trợ giảm đau do khô khớp, viêm sưng khớp. Đối tượng sử dụng: Dùng cho người trưởng thành (trên 18 tuổi), người vận động nặng nhọc, người bị loãng xương, thoái hóa xương khớp, chấn thương xương khớp, viêm khớp. Sản phẩm được phân phối độc quyền tại Công ty Cổ phần Peacelife Việt Nam. Địa chỉ: 262A Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 0943.968.958/ 046.654.7733
Hyluflex.com (Tổng hợp)
