Liên Kết (?): 
Hệ thống chụp hút khói công nghiệp chuyên dùng trong bếp nhà hàng khách sạn
Để đảm bảo sự thông thoáng và khử mùi của thức ăn thì hầu hết các quán ăn hay nhà hàng điều sử dụng hệ thống chụp hút khói công nghiệp. Mục đích của việc sử dụng hệ thống chụp hút khói công nghiệp này nhằm hút khói, hút mùi thức ăn dầu mỡ bay vào khu vực phục vụ gây ra mùi khó chịu, mặt khác chụp hút khói công nghiệp có nhiệm vụ giúp cho các đầu bếp không bị nhầm lẫn mùi thức ăn của các món với nhau, và một khu bếp không có mùi nóng khét của thức ăn sẽ ảnh hưởng đến tâm trạng nấu ăn, quan sát của các đầu bếp. Vậy nên hệ thống chụp hút khói công nghiệp rất cần thiết cho sự phát triển kinh doanh của quán ăn hay nhà hàng khách sạn.
>>> Xem thêm: Báo giá hệ thống chụp hút khói công nghiệp
Chụp hút khói công nghiệp là gì?
- Chụp hút khói công nghiệp là thiết bị hút nhiệt, khói và khử mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng.
- Thiết bị chụp hút khói công nghiệp được đặt tại các nhà bếp của nhà hàng, khách sạn, căn tin trường học, bệnh viện, nhà máy, công ty.
>>> Đọc thêm: Thi công lắp đặt hệ thống hút khói bếp công nghiệp, tại đây: https://inoxhungcuong.com/he-thong-chup-hut-khoi.html
Vai trò của chụp hút khói công nghiệp trong nhà hàng khách sạn
- Trong quá trình chế biến thực phẩm, bên cạnh mùi thức ăn, không gian nhà bếp nhà hàng khách sạn còn bị bao phủ bởi các loại khí độc phát sinh. Khói có thể xuất phát từ sử dụng bếp than, cũng có thể là mùi độc thoát ra từ thực phẩm dư thừa mà nhân viên chưa kịp dọn dẹp… Nếu là những căn bếp có độ thoáng thì tình trạng này không đáng lo bởi lượng khí sẽ nhanh chóng thoát ra môi trường bên ngoài.
- Thế nhưng, với căn bếp nhà hàng khách sạn có diện tích khiêm tốn, lượng nhân viên đông lại trang bị nhiều thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, tần suất sử dụng liên tục, trong trường hợp các loại khí như N2, CO2… dư thừa quá nhiều thì sức khỏe của người nhân viên bếp và các đầu bếp sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
- Vậy nên để đảm bảo sức khoẻ cho nhân viên cũng như chất lượng của món ăn thì việc lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp rất quan trọng.
>>> Xem thêm: Đơn vị lắp đặt chụp hút khói inox cho bếp nhà hàng TẠI ĐÂY
Cách lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp trong bếp nhà hàng
- Do kích thước lớn và khung máy có độ bền cao nên quạt hút chúp hút khói công nghiệp được lắp đặt ngoài trời đế tiết kiệm diện tích.
- Chiều cao chụp hút khói công nghiệp tối thiểu là 400mm được đặt cách mặt đất tối thiểu 1800-2200mm. Từ mặt ngoài bàn bếp chụp hút nhô ra một khoảng tối thiểu là 200 – 300mm.
- Hệ thống hút khói bếp nhà hàng ngoài việc tính toán chọn vị trí lắp đặt phù hợp thì còn phải đảm bảo độ ồn phù hợp và có tính thẩm mỹ cao.
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp... Gia công sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: quầy bar inox, quầy pha chế inox, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói... đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
Hotline: 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
