Liên Kết (?): 
Việc mua chả giò lụa ngon ở đâu mà câu hỏi nhiều người vẫn hỏi bởi hiện nay trên thị trường đa số người kinh doanh vì lợi nhuận mà bất chấp việc sản phẩm có hợp vệ sinh hay không Ngày 17/9, Đội Thanh tra số 7 (Quận 7, Nhà Bè, Cần Giờ) thuộc Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh chả lụa tại địa chỉ 73/9B đường 17, hẻm 52 (KP.4, P.Tân Thuận Tây, Q.7) do gia đình ông Nguyễn Văn Hải là chủ.
Nguyên liệu chế biến chả lụa đều không có nguồn gốcPhát hiện cơ sở sản xuất hàng trăm kg giò chả '3
không'Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang sản xuất chả lụa nhưng không xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, nhân viên đang trực tiếp sản xuất không có giấy xác nhận kiến thức ATTP và giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định. Ngoài ra, cơ sở không xuất trình được hóa đơn chứng từ, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm của nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm.
Đoàn kiểm tra lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính với cơ sở sản xuất giò chả bẩnỞ khu vực sản xuất, đoàn ghi nhận nơi này không tách biệt với môi trường xung quanh, để thực phẩm trực tiếp dưới sàn nhà, nhà vệ sinh nằm trong khu vực sản xuất, dụng cụ sản xuất như máy xay thịt dơ bẩn, người trực tiếp sản xuất thực phẩm khôngđược trang bị bảo hộ lao động.
Khu vực sản xuất cáu bẩn...
Máy xay thịt không đảm bảo vệ sinhĐoàn kiểm tra đã lấy mẫu kiểm nghiệm và niêm phong toàn bộ 774kg nguyên liệu dùng để chế biến chả lụa bao gồm: 194,5 kg da heo, 495kg mỡ heo, 84,5kg chả lụa; giao cho cơ sở bảo quản dưới sự giám sát của chính quyền địa phương để tiến hành xử lý theo quy định của pháp luật. Đồng thời yêu cầu cơ sở tạm ngưng hoạt động, và chỉ sản xuất trở lại khi đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Da lợn ngâm chờ sơ chế...
Nguyên liệu không nguồn gốc, không đảm bảo ATTPCơ sở này cũng tự nguyện tiêu hủy toàn bộ số hàng nêu trên.Như vậy sau bài viết này món giò chả nổi tiếng sài gòn có thật sự sạch sẽ không ? Nếu bạn đang phân vân chọn nơi mua thì hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline 0935.655.753 hoặc 0902.793.520 (MR.Quang) đ
