Liên Kết (?): 
Chế độ ăn chay ngày càng trở nên phổ biến hơn, với những người cắt giảm các sản phẩm động vật vì lý do môi trường, đạo đức và sức khỏe. Vì vậy, ăn thuần chay hơn một quyết định cá nhân hay đạo đức? Hay đó là cách chúng ta nên ăn uống cho sức khỏe lâu dài?Thực phẩm từ thực vật (rau, hoa quả, quả hạch, hạt giống, các loại đậu, ngũ cốc và đậu nành) là những thức ăn chính của tất cả các chế độ ăn chay. Một chế độ ăn thuần chay là chế độ ăn chay nghiêm ngặt vì nó có nghĩa là tránh tất cả các sản phẩm động vật — bao gồm thịt, gia cầm, cá, sữa và trứng, nhưng cũng ít những thức ăn như gelatin, bơ và đôi khi mật ong. xem thêm bài viết nổi bật chế độ ăn chay là gì ???.![[IMG]](http://vilai.vn/data/media/1827/images/an-chay-va-suc-khoe.jpg)
Bạn có thể ăn gì?Chế độ ăn chay chỉ bao gồm thực phẩm từ thực vật. Điều này bao gồm tất cả các loại rau, không tinh bột và tinh bột; các loại đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan; các loại hạt và quả hạch; trái cây, ngũ cốc và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ. Khi được lên kế hoạch tốt, chế độ ăn thuần chay có thể đáp ứng nhu cầu đạm và chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, việc lập kế hoạch bữa ăn sẽ đảm bảo nguồn protein thực vật bổ sung để cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Điều này đúng ngay cả so với yêu cầu của những người ăn chay khác, những người tiêu thụ sữa hoặc trứng. tham khảo thêm bài viết chi tiết lợi ích của ăn chay cho sức khỏe của bạn là gì ???Tự hỏi bữa sáng thuần chay được chuẩn bị thế nào với trứng và sữa chua? Đây là những gì một ngày với chế độ ăn thuần chay:Bữa sáng: yến mạch được chế biến từ các loại sữa có nguồn gốc thực vật; bơ hạt hoặc bơ trên bánh mì nướng; hoặc khoai lang.Bữa trưa: Có rất nhiều lựa chọn ăn trưa cho người ăn chay, từ bơ đậu phộng đơn giản và cổ điển và bánh sandwich thạch, đến món salad đậu xanh.Bữa tối: Ý tưởng cho bữa tối có thể là bữa ăn bao gồm đậu lăng đỏ, đậu phụ xào, và ớt nhồi quinoa.Đồ ăn nhẹ: cải xoăn, bơ hạt và đậu xanh.Chi phí ăn chay là bao nhiêu?Cũng giống như hầu hết các chế độ ăn uống, chi phí của một chế độ ăn thuần chay được xác định bởi cách thức người ăn chay quyết định lên kế hoạch, mua sắm và ăn uống. Một trong những tin đồn về chế độ ăn chay là nó đắt hơn nhiều so với chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ. Đúng, chi phí có thể tăng lên nhanh chóng nếu bạn mua thực phẩm thay thế thuần chay, như phô mai không sữa và sản phẩm thịt giả chay.Nguồn: lợi ích của tại sao ngày càng có nhiều người ăn chay ???
