Hướng dẫn cách lọc rượu đơn giản mà vô cùng chất lượng 636 lượt xem
Thực trạng rượu giả, rượu kém chất lượng và còn chứa nhiều độc tố đang ở mức cao. Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân thì việc mua và sử dụng các cách lọc độc tố rượu cần được quan tâm.
Những cách lọc rượu truyền thống
Hiện nay tại các vùng quê nấu rượu thủ công bằng than củi, có rất ít chi phí để đầu tư máy lọc rượu hiện đại, vì vậy họ thường sử dụng những phương pháp lọc rượu thủ công. Ví dụ như sử dụng cát, than hoạt tính, hay tự chế 1 chiếc máy lọc rượu thô sơ lắp rắp từ những linh kiện mua về là các lõi bông, cột lọc nhựa. Khi đó họ chỉ mất khoảng vài trăm đến 1 triệu chi phí cho thiết bị lọc rượu của mình, để có những chum rượu trong hơn và sạch hơn.
Với việc lọc rượu thủ công, tự chế máy lọc rượu nhưng không hiểu rõ nguyên lý của nó hay thiết bị quá thô sơ liệu có lọc được hết các độc tố có trong rượu? Làm trong rượu, có thể thành công nhưng hàm lượng độc tố vẫn chưa đảm bảo.
Có những hộ gia đình cho rằng, cần gì phải lọc rượu, rượu chưng cất từ nồi nấu rượu thủ công, sau đó chỉ cần ủ chum sau 1 tháng là rượu sẽ trong và giảm hàm lượng andehit. Nhưng không hẳn vậy: chắc chắn sẽ còn cặn lơ lửng phía dưới đáy chum và hàm lượng độc tố trong rượu như andehit, metanol, este,... sẽ không được loại bỏ hoàn toàn.
Giải pháp sử dụng máy lọc rượu
Đến đây, nhiều người nấu rượu quy mô lớn lại càng phải cân nhắc về tính năng của máy lọc rượu và có nên đầu tư hay không? Thực ra, việc đầu tư máy lọc độc tố rượu có quá nhiều lợi ích: Rượu trong đạt chuẩn và các hàm lượng độc tố trong rượu sẽ được loại bỏ nhờ tính năng hấp thụ của các hạt vật liệu trong máy, chứ không phải đơn thuần là chỉ dùng cát hay than, hay chỉ là lõi bông giữ cặn. Các hạt vật liệu này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu châu âu, có chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng.
Việc đầu tư mua một thiết bị may loc ruou mới dù chi phí ban đầu hơi cao nhưng sử dụng lâu dài và đảm bảo chất lượng rượu tốt hơn. Đối với nhưng cá nhân sẽ giúp đảm bảo sức khỏe còn đối với các cơ sở kinh doanh rượu sẽ tạo được uy tín với người tiêu dùng.
Tags: