Liên Kết (?): 
Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ai là giáo đồ của món chay.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ nguyên liệu
600gr tàu hũ ky tươi (váng đậu)một chút con đường1 chút bột nêm nấm (mua ở siêu thị)1 chút muối1 chút tiêu trắng1 ít hành boa rôDầu đậu nànhLá chuối rửa sạch lau khô, dây buộc.
PHẦN 2: cách làm cho giò lụa CHAY
Bước 1: tào phớ ky rửa sạch để ráo nước. Nếu như bạn tiêu dùng tào phớ ky khô thì ngâm nước cho mềm, sau ngừng thi côngĐây thái nhỏ, hành boa rô thái lát mỏng.
Bước 2: Cho chảo lên bếp đun hot, cho dầu ăn vào đun nóng dầu mới cho hành boa rô vào phi thơm. Cho tàu hũ ky vào xào sơ qua rồi nêm chút tuyến đường, muối, bột nêm nấm đảo đều xào cho đậu hũ ky mềm, nêm tiêu trắng vào đảo đều là tắt bếp.
Bước 3: Gói giò
Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm ra bàn rồi đặt lá chuối lên trên, cho hết tào phở ky đã xào vào giữa lá chuối.
Bước 4: nhẹ nhàng gói lại, luồn một dây ngang buộc trợ thời. Pập rồi dựng 1 đầu giò lên, gói phần lá chuối thừa, ép lại rồi làm cho tiếp đầu còn lại.
Bước 5: Lấy dây dài một chút buộc chiều dọc của mẫu giò sao cho chặt tay 1 chút sau ngừng thi côngĐây dỡ dây buộc lâm thời vừa nãy ra, buộc tiếp 3 dây ngang là xong.
Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò lụa chay vào hấp khoảng 1 tiếng rằng được.
Lấy chả giò chay ra cho nguội rồi đem đựng tủ lạnh. Khi ăn, cắt thành từng miếng vừa ăn, chấm nước tương ăn cộng cơm hoặc bún, phở chay đều rất ngon.
Chúc bạn thành công. Thỉnh thoảng ghé thăm thực phẩm chay an lạc để xem những món chay ngon nhé
