Café Take Away là loại hình được ưa thích bởi các bạn trẻ đam mê và muốn thử sức trong lĩnh vực kinh doanh quán café. Với quy mô không quá lớn, tốn ít chi phí đầu tư, bên cạnh đó là sự tiện lợi, nhanh chóng, phù hợp với lối sống năng động hiện đại ngày nay. Mô hình café này đang rất phổ biến ở các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, Hải Phòng …
1. Địa điểm kinh doanh:
Với Café Take Away bạn không cần phải đầu tư một không gian quá lớn, quá công phu nhưng nó phải thực sự đông đúc, nhộn nhịp, nơi có nhiều người qua lại và dễ nhìn thấy. Take Away đánh vào sự tiện lợi và nhanh chóng vì vậy nơi bán càng dễ tìm kiếm thì khả năng kinh doanh càng cao, như ở gần các công ty, trường học và các con đường sầm uất thì thật là tuyệt vời.
2. Ý tưởng thiết kế:
Do chủ yếu hướng đến khách hàng là giới trẻ nên quán café Take Away luôn có cách bài trí, bố trí không gian đặc biệt, ấn tượng và hiện đại. Những chiếc xe café thú vị lưu động trên các con phố hoặc quán café nhỏ nhắn, nội thất bài trí thanh lịch, đơn giản mà lúc nào cũng phảng phất hương vị nồng nàn của café là “điểm cộng” để mô hình café Take Away thu hút giới trẻ.
3. Nguyên liệu chất lượng:
Kinh doanh quán cafe cần phải có nguồn hàng ổn định, đảm bảo. Bạn hãy đến thử cafe tại nhiều nơi, liên hệ với các công ty, cửa hàng bán cafe hoặc quán cafe để tìm mối hàng. Khẩu vị mỗi người khác nhau, tốt nhất bạn nên nhập nguyên liệu từ một địa chỉ tin tưởng, có chất lượng tốt, đảm bảo.
ĐỌC THÊM: Cà phê sạch Hải Phòng
4. Cách pha chế:
Một ly café ngon không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu mà còn nhờ vào “tài nghệ” pha chế của người bán. Hãy tìm cho mình một bí quyết riêng, những công thức mới lạ, một menu độc đáo. Đây sẽ là nhân tố quyết định tới sự thành công của bạn.
5. Marketing:
Marketing là một trong những khâu quan trọng nhất ảnh hưởng đấn thành bại những ngày đầu, bạn có thể phát tờ rơi, quảng cáo online, qua mạng xã hội Facebook, Instagram, Zalo…
Các chương trình khuyến mãi, giảm giá cũng có thể thu hút sự quan tâm của mọi người một cách hiệu quả.
Những bí quyết trên sẽ phần nào giúp các bạn có ý định kinh doanh mô hình café Take Away tìm được những hướng đi đúng đắn.
-------------------------------------------------------------
CLEVERLAND COFFEE
Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn tất cả những gì cần thiết để mở quán cafe sạch nguyên chất :
Tối đa hóa diện tích và công năng mặt bằng quán cafe của bạn.Bố Trí không gian quán cafe một cách khoa học, sáng tạo và thoải mái cho khách hàng.Tạo phong cách riêng, độc đáo, thu hút & giữ chân khách hàng.Tạo dựng thương hiệu cafe của bạn ngay từ những ngày khởi đầu kinh doanh.Dự toán đầu tư chuẩn xác, hạn chế chi phí phát sinh.
Với phương châm ‘‘MANG CÀ PHÊ SẠCH NGUYÊN CHẤT TỚI TỪNG KHÁCH HÀNG’’
Cleverland nhận phân phối cà phê sạch, rang mộc với 2 dạng : hạt và bột tùy nhu cầu sử dụng .