Ăn chay được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và một tác dụng nổi bật đó chính là khả năng điều chỉnh cân nặng và duy trì vóc dáng lý tưởng cho những người thừa cân khi ta có chế độ ăn uống khoa học. Hãy cùng tôi tìm hiểu những thực phẩm chay giảm cân hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!
1. Ăn thực phẩm chay giảm cân có đem lại hiệu quả ?
Hiện nay ăn chay và sức khỏe là một trong những vấn đề được khá nhiều người quan tâm đặc biệt là ăn chay để giảm cân nặng của cơ thể. Những khó khăn trong quá trình giảm cân được tạo nên bởi chế độ ăn hàng ngày dung nạp vào cơ thể một lượng chất béo, chất đạm và thêm thói quen ít vận động.
Ăn thực phẩm chay giảm cân có thực sự hiệu quả ?
Tuy nhiên, với một chế độ ăn chay khoa học, kết hợp chế biến đa dạng các món ăn chay từ các loại thực phẩm chay giảm cân sẽ khiến cơ thể cân đối và có một vóc dáng như ý.Không khó để nhận ra rằng, những người ăn chay thường có cơ thể săn chắc do chế độ ăn nhạt, hạn chế các thành phần dễ gây béo. Khẩu phần ăn ít chất béo nhưng lại cung cấp rất nhiều chất xơ và chất khoáng giúp làm thanh lọc cơ thể khiến cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật và hầu như không bị béo phì.
2. Một số loại thực phẩm chay giảm cân
Các món chay, thực phẩm chay chứa nhiều đạm và cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh. Các nhà khoa học đã chứng minh các loại ẩm thực chay dưới đây là những thực phẩm chay giảm cân hiệu quả, an toàn.
Những loại thực phẩm chay giảm cân sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng một cách nhanh chóng
- CÁC LOẠI ĐẬU
Các loại hạt họ đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu tương, yến mạch, gạo lứt,… tuy thuộc nhóm tinh bột nhưng lại chứa nhiều chất xơ và có hàm lượng đường thấp. Đây là một trong những thực phẩm chay giảm cân được khuyến khích dùng kết hợp với rau củ quả nên có trong thực đơn của người ăn kiêng.
- CÁC LOẠI HẠT
Hạnh nhân, hạt óc chó, đậu phộng,… là những loại hạt chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cùng protein, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, kích thích vị giác nhưng không gây tăng cân. Những loạt hạy này được khuyến khích dùng trong những bữa chay không có thịt mỡ.
- RONG BIỂN
Theo nhiều nghiên cứu, rong biển chứ một lượng lớn chất xơ, protein, khoáng chất và chỉ chứa rất ít chất béo và calo nên hoàn toàn có thể ăn với cơm, nấu canh hoặc dùng để xào, nấu, vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân.
- MĂNG TÂY
Chính xác là một loại thực phẩm chay giảm cân được đánh giá rất cao hiện nay. Không chỉ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao mà trong măng tây còn chứa các chất có hoạt tính sinh học cực cao, tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe. Chất xơ và chất xơ hòa tan có trong măng tây giúp giảm huyết áp, hạn chế quá trình xơ vữa động mạch và giúp giảm lượng chất béo có trong bữa ăn.
- CÁC LOẠI NẤM
Được biết đến như là một loại thực phẩm chay giảm cân nhiều đạm, giàu chất xơ, vitamin và chất khoáng, ít calo và chất béo. Với 80 – 90% là nước nên nấm chính là thực phẩm giảm cân có tác dụng giảm cân cực kì nhanh.- YẾN MẠCHLoại thực phẩm này còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn của bạn nhờ khả năng tạo cảm giác no lâu. Hơn thế nữa, nó cũng kích thích cơ thể đốt cháy chất béo một cách vô cùng “thần kì”.
- BÔNG ATISO
Một bông atiso có chứa khoảng 50 calo, tạo cảm giác nhanh no và giúp bạn kiểm soát cũng như hạn chếđược lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, atiso vừa giúp ngăn cản hình thành cholesterol ở vùng gan vừa ức chế quá trình tổng hợp cholesterol, làm giảm lượng mỡ trong máu, ngăn chặn tình trạng béo phì.
- QUẢ BƠ
Trong một nghiên cứu thực hiện trên 45 người cùng sử dụng quả bơ đã cho kết quả rằng, mỗi ngày ăn một quả bơ sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% trong vòng 1 tuần. Trong thịt quả bơ chứa rất nhiều chất xơ, vitamin E và hợp chất beta-sitosterol, giúp giảm tỉ lệ cholesterol.
Với những thực phẩm chay chứa nhiều đạm được chia sẻ trên đây hi vọng bạn sẽ có một chế độ ăn hợp lí và đủ dinh dưỡng để có một một sức khỏe tốt và một thân hình cân đối hằng ao ước.