Liên Kết (?): 
Với cái nóng của mùa hè thì một bát canh rau củ đúng là một sự lựa chọn tuyệt vời khi những đồ ăn dầu mỡ cay nóng không còn được gia đình bạn yêu thích nữa. Nào hãy cùng vào bếp trổ tài với cách nấu banh bông cải chay giải nhiệt mùa hè nhé!Cách nấu canh bông cải chay thanh nhiệt cho bữa cơm ngày hèBông cải được biết đến với hàm lượng chất xơ cùng các vitamin tốt cho sức khỏe, hơn thế nữa loại thực phẩm này còn góp phần làm giảm và ngăn chặn các tết bào ung thư. Do vậy bông cải được các bà nội trợ truyền tai nhau cách làm món chay ngon này vừa tốt cho sức khỏe vừa thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
![[IMG]](http://cachlammonchay.vn/wp-content/uploads/2018/05/cach-lam-mon-chay-cho-thu-4-3.jpg)
Cách nấu canh bông cải chay giải nhiệt mùa hè
Với nguyên liệu chủ yếu là rau củ dễ mua dễ thực hiện bạn hãy chuẩn bị và thực hiện theo hướng dẫn nấu canh chay dưới đây:
Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người:
1 cây xúp lơ1 củ cà rốt
2 bìa đậu hũ
1 quả táo
Muối, đường
Dầu ăn, bột nêm chay
Hành, ngò xắt nhỏ
Thực hiện:
Bông cải xanh cắt thành các miếng vừa ăn sau đó rửa sach.
Cà gốt loại bỏ vỏ sau đó bổ khoanh thành các miếng vừa ăn.
Táo gọt vỏ, bổ thành 8 miếng múi cau sau đó loại bỏ ruột.
Đậu hũ bổ thành miếng vừa ăn sau đó chiên vàng đều.Cho cà rốt và táo vào luộc cùng 1 lít nước trong 15 phút.Sau 15 phút, vớt bỏ táo rồi cho đậu hũ và bông cải vào rồi đun sôi cho chín. Nêm muối, đường, bột nêm vừa ăn, rải hàng ngò lên mặt.Sau khi chín thì tắt bếp rồi múc ra bát rồi thưởng thức.
Vậy chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có thể tự chay nấu cho gia đình món canh bông cải chay rồi. Bên cạnh đó bạn có thể bổ sung thêm món chay ngon từ đậu hũ để có thể giải nhiệt trong những ngày nóng bức của mùa hè.Chúc các bạn thành công!
