Liên Kết (?): 
Thiếu máu lên não là một căn bệnh nguy hiểm, kéo dài sẽ dẫn đến nhiều tình trạng xấu. Ngoài những biện pháp trị bệnh thông thường thì những thực phẩm bổ sung máu cũng rất quan trọng giúp cho cơ thể luôn duy trì lượng máu và bổ sung máu cho não.
Những loại thực phẩm bổ máu cần được bổ sung đầy đủ trong chế độ ăn của mọi người. Vì nếu thiếu máu não cơ thể sẽ dẫn đến nhiều tình trạng đau đầu mệt mỏi chóng mặt và hạ huyết áp. Tuy nhiên nhiều người không biết ăn gì bổ máu, hay người thiếu máu nên ăn gì, thức ăn bổ máu cho người thiếu máu là gì. Bài viết dưới đây sẽ giúp đỡ chúng ta biết thêm về thực phẩm bổ sung máu.
1, Vì sao sắt là yếu tố chính trong các loại thực phẩm bổ sung máu?
Sắt là một khoáng chất quan trọng và cần thiết cho hoạt động của cơ thể, nếu thiếu nó có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng. Thiếu sắt sẽ làm giảm việc sản xuất ra các tế bào đỏ và vô hiệu hóa khả năng hấp thụ của đường tiêu hóa.
2, Các loại thực phẩm bổ sung máu cho cơ thể
Hemoglobin là thành phần quan trọng giúp hồng cầu thực hiện chức năng và sắt là nguyên liệu chính để tổng hợp Hemoglobin trong máu. Ngoài ra sắt còn là thành phần cấu tạo Myoglobin của cơ vân và các sắc tố hô hấp ở mô bào và trong các enzym. Cơ thể thiếu sắt sẽ bị thiếu máu.
Vì vậy thức ăn bổ máu chính là những thực phẩm cung cấp nhiều chất sắt. Việc đảm bảo lượng sắt trong cơ thể bằng các món ăn bổ máu là rất quan trọng. Vậy ăn gì để bổ máu và thức ăn bổ máu xung quanh ta gồm những gì?
Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò, cừu đều chứa hàm lượng sắt cao. Đặc biệt, gan bò là loại giàu sắt nhất. Nó có thể cung cấp tới 6.1 mg sắt trong một khẩu phần ăn khoảng 100 g. Gan động vật cũng chứa ít chất béo và calo. Đây là một trong số loại thực phẩm giàu sắt quan trọng có thể giúp bạn tránh khỏi tình trạng thiếu hụt sắt.
Các loại hạt và đậu. Các loại hạt luôn được biết đến là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Sử dụng các loại hạt này thường xuyên có thể tăng cường sắt cho cơ thể và tốt cho tim mạch..
Thịt bò và thịt cừu là một nguồn cung cấp sắt vô cùng phong phú. Thường xuyên ăn các loại thịt màu đỏ sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt. Bên cạnh việc chứa hàm lượng sắt cực cao, thịt bò và cừu cũng sẽ giúp hạ lượng cholesterol trong cơ thể.
Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn vv là những loại thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết cho khả năng hấp thụ sắt. Bạn nên chú ý rằng những loại rau lá xanh này cũng đi kèm hàm lượng oxalate cao có thể gây ức chế quá trình hấp thu sắt cũng như có khả năng loại sắt ra khỏi cơ thể.
Sô cô la đen bên cạnh việc là một món ăn nhẹ ngon miệng, nó còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều sắt. một thanh sô cô la đen có thể cung cấp 2 mg tương đương 28% lượng sắt cần thiết. Trong khi đó, một cốc bột ca cao có thể mang lại 23 mg tương đương 128% loại dưỡng chất này. Sô cô la đen đồng thời cũng tốt cho huyết áp và làm giảm lượng cholesterol.
Nguy cơ thiếu máu rất dễ xảy ra, bạn cần phải bổ sung những thực phẩm giúp tăng cường cho máu lên não, tránh tình trạng dễ bị đột quỵ .Kết hợp bổ sung hoạt huyết dưỡng não giúp cho máu lên não một cách tốt hơn.
>> Xem thêm nhiều bài viết về kiến thức bệnh tại medione.vn
