Liên Kết (?): 
Nguyên liệu cần có để bạn thực hiện món này gồm
Khoai lang: 650g
Bột xí muội: 80g
Bột chiên giòn: 140g
Muối: 2 thìa
Dầu ăn: 100ml
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, cắt thành hình que. Sau đó, ngâm trong nước muối pha loãng để tránh khoai bị thâm đen.
Bước 2: Cho 140g bột chiên giòn vào tô và tiếp theo cho 150ml nước lọc vào, dùng đũa khuấy cho đến khi bột mịn là được. Cho khoai lang vào để tạo thành áo bột.
Bước 3: bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu già thì cho khoai lang đã sẵn áo khoai vào chiên. Chiên cho đến khi khoai vàng giòn.
Bước 4: Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Cho khoai vào tô, thêm 80g bột xí muội vào. Dùng lực tay xốc mạnh để khoai được áo đều bột xí muội.
=>Xem thêm: Bột chiên giòn khoai lang lắc ngon tuyệt cú mèo
=> Bạn cũng có thể tìm thấy món bột lắc phô mai que tại alonguyenlieu
