Nhà tài trợ Quảng cáo miền Tây www.MienTay.net.vn 0915 32 6788

Ẩm thực - Giải trí tại Bạc Liêu

Thưởng thức món ngon cuối tuần cùng bạn bè 436 lượt xem

Không cần đi đâu xa, bạn vẫn có thể thưởng thức mon ngon cuoi tuan bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ở nhà, vừa đơn giản lại ngon đúng điệu

Bánh tráng cuốn thịt heo là 1 trong những món ăn đặc sản của tp Đà Nẵng, được du khách yêu thích và dễ “gây nghiện”.

Với món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu này, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Cùng bắt tay vào thực hiện món bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản ngay tại nhà nào

Nguyên liệu gồm có:

- 500g thịt lợn

- Bánh đa nem

- 2 quả dưa chuột

- 2 củ cà rốt

- 2 quả chuối xanh

- 2 quả dứa

- Gừng, sả, ớt, rau xà lách, tía tô

- Mắm nêm

- Bánh tráng hoặc bánh phở cuốn

Cách chế biến:

Thịt heo đem rửa sạch, luộc chín rồi để nguội. Chú ý ko nên luộc quá kĩ để tránh thịt bị khô.

Để món bánh tráng cuốn thịt heo thêm quyến rũ, bạn nên lựa chọn mua phần thịt gồm cả nạc và mỡ như thịt ba chỉ, thịt mông hoặc thịt chân giò.

Sau khi thịt nguội, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chuối xanh đem tước bỏ phần vỏ, thái thành từng lát mỏng. Ngâm chuối vào nước pha muối và giấm để chuối không bị thâm đen, chảy nhựa.

Các nguyên liệu khác gồm dứa, cà rốt, dưa chuột đem ngâm sạch rồi gọt vỏ, thái sợi với độ dài vừa ăn. Nhớ để lại nửa quả dứa để chế biến nước chấm

Rau đem nhặt bỏ phần cuống rồi ngâm sạch, sau đó rửa với nước muối pha loãng trong khoảng 20 phút.

Bí quyết làm nước chấm:

Gừng, sả và dứa đem giã nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi pha cùng mắm nêm, thêm vào một ít nước cốt chanh. Bạn có thể lựa chọn các loại mắm nêm đã chế biến sẵn chỉ cần thêm dứa vào là dùng được ngay.

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, cuốn bánh tráng với thịt và các loại rau củ ăn kèm, chấm thêm 1 chút mắm nêm cay nồng và cùng thưởng thức thôi nào!

Chúc bạn thành công với bí quyết làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng này nhé!

Tags:
Đăng bởi: Sức Khỏe Của Bạn

Nhà tài trợ Quảng cáo miền Tây www.MienTay.net.vn 0915 32 6788

Giới thiệu Miền Tây Net | Liên hệ góp ý | Quy định sử dụng | Bảng giá quảng cáo | Thông tin thanh toán
©2012 Miền Tây Net - Trang thông tin tổng hợp chia sẽ từ các nguồn sao chép.
Vui lòng fax công văn cảnh báo vi phạm nếu vô tình chúng tôi sao chép thông tin độc quyền từ các quý báo điện tử, trang thông tin.