Nông sản tại An Giang

Chỉ bạn cách chế biến Gà rang muối ngon tuyệt 140 lượt xem

Cánh gà rang muối là món ăn được hồ hết bồ thích bởi huơng vị đượm đà , thơm ngon mang lớp vỏ ngoài giòn tan, thơm hương vị sả. Món ăn này có thể dùng ăn mặn hoặc để nhậu đều rất phù hợp .

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 6 cái cánh gà

- 3 thìa bột chiên giòn

- 2-3 thìa bột muối rang

- 1 nhánh gừng

- 3 cây sả

- Hạt nêm, tiêu trắng, muối

- Dầu ăn

hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Cánh gà bóp kỹ sở hữu chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần mang nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm cho 3 đoạn cho vào tô cùng có chút muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều vật liệu , ướp cánh gà 20 phút.

- Bước 2: Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

- Bước 3: Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

- Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào rán sơ qua đến lúc sả gừng chín giòn là vớt ra đĩa có lót giấy chặm dầu.

THÁCH THỨC ĂN GÀ BỌC XÔI - GÀ TƯƠI TAM ĐẢO

 

Tags:
Đăng bởi: hoàng quyên
Giới thiệu Miền Tây Net | Liên hệ góp ý | Quy định sử dụng | Bảng giá quảng cáo | Thông tin thanh toán
©2012 Miền Tây Net - Trang thông tin tổng hợp chia sẽ từ các nguồn sao chép.
Vui lòng fax công văn cảnh báo vi phạm nếu vô tình chúng tôi sao chép thông tin độc quyền từ các quý báo điện tử, trang thông tin.