Góc Nhà Tài Trợ TRANG CHI TIẾT NỘI DUNG

Ẩm thực - Giải trí tại Khu vực khác

Những cách nấu món chay ngon nhất từ ngô 77 lượt xem

Ngô hay còn gọi là bắp là một trong nhưng nguyên liệu trong các món chay vô cùng ngon và được yêu truộm. Hôm nay cách làm món chay sẽ chia sẻ cho các bạn một số cách làm món chay từ bắp ngon tuyệt hảo nhé, hãy tự tay làm cho gia đình và bạn bè của bạn nào! 1. Cách làm món chay từ bắp bắt đầu với món khai vị Món chả bắp là một trong các món chay khá đặc biệt được làm từ bắp. Bạn có thể dùng chả bắp với cơm, và chúng đương nhiên có thể góp mặt trong mâm cơm chay của bạn. Cách làm món chay ngon từ bắp như sau : Chuẩn bị: 25 phút | Nấu: 10 phút [​IMG] NGUYÊN LIỆU: 3 bắp ngô nếp2 quả dưa chuộtBơ dùng để chiênBột chiên giònHành láGia vịCÁCH LÀM : Bắp ngô tách bỏ phần vỏ và phần hạt ra khỏi lõi ngô và rửa sạch chúng. Cho bắp ngô vào cối giã nhỏ. Lưu ý: không nên cho vào máy xay, tránh trường hợp hạt bắp quá mịn, làm mất đi độ dẻo đặc trưng vốn có của chúng. Cho bắp đã giã nhỏ vào bát. Thái nhỏ hành lá rồi trộn chúng với phần bắp đã giã cùng với các loại gia vị. Có thể trộn thêm một ít bột chiên giòn. Dùng tay, viên phần nguyên liệu vừa chuẩn bị thành những viên vừa vặn. Đặt bếp và là làm nóng, để chảy hết phần bơ thì cho những viên bắp vào chiên. Chiên đến khi chả bắp vàng giòn cả hai mặt thì tắt bếp. Rửa chuột rửa sạch, thái lát và ăn kèm với chả chiên giòn. 2. Cách làm món chay từ bắp xào – Món chính Với cách dạy nấu món chay từ bắp xào này, bạn đã có một món đĩa bắp bao tử xào chay thanh mát, bổ dưỡng, góp phần làm phong phú thêm mâm cơm chay của bạn. Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 15 phút [​IMG] Cách làm món chay từ bắp xào – Món chính NGUYÊN LIỆU: 400g bắp bao tử2 quả cà chuaHành làGia vị: muồi, mắm chay, dầu thực vật, bột nêm chayCÁCH LÀM : Làm sạch bắp bao tử, đối bới những bắp to thì thái làm đôi. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu thực vật. Thái nhỏ phần hành củ và phi để lấy mùi thơm. Rồi cho bắp bao tử vào xào. Đến khi bắp gần chín thì cho cà chua vào xào cũng với bắp. Đảo đều tay khi xào, cho gia vị vừa vặn. Phần hành là còn lại, thái nhỏ và đảo đều rồi tắt bếp. 3. Món tráng miệng với chè bắp Cách làm món chay từ đậu hũ và bắp là 2 nguyên liệu dễ làm và rất nhiều món ngon. Một món chay ngon dễ làm khác được làm từ bắp đó là món tráng miệng chè ngô thơm ngon được khá nhiều người ăn chay lựa chọn để thêm vào thực đơn chay của mình. Che ngô đêm đến cho người ăn một hương vị ngọt thanh mát. Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 15 phút [​IMG] Món tráng miệng với chè bắp NGUYÊN LIỆU: 3 bắp nonĐường trắngVừng rangBột sắnBột ngôNước cốt dừaCÁCH LÀM : Tách sạch vỏ ngô và loại bỏ râu ngô. Cho vào nồi luộc qua rói với ngô ra để cho ráo nước. Sau đó dùng dao thái nhỏ các hạt ngô. Đặt nồi lên bếp, cho trước một chút là thơm hoặc tinh dầu bưởi, sau đó mới cho ngô vào. Chú ý đun nhỏ lửa. Khi thấy ngô đã chín, thì cho một chút đường và muối vào để tạo vị thanh đạm của món chè. Hòa tan một sắn dây với một chút nước ròi đổ vào nồi và khuấy đều. 4. Thức uống thơm ngon từ bắp Cách chế biến các món ăn chay từ bắp này khá đơn giản nhưng bạn hoàn toàn có thể có ngay cho mình những ly sữa bắp thơm ngon bổ dưỡng. Bạn có thể rót sữa bắp vào các chai có nắp đậy và bảo quản chúng bằng tủ lạnh. Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 15 phút [​IMG] Thức uống thơm ngon từ bắp NGUYÊN LIỆU: 2 – 4 bắp ngô500ml – 1l sữa tươi30 – 40g đườngCÁCH LÀM : Tách vỏ bắp ngô, tách phần hạt ra khỏi phần lõi của bắp và giữ nguyên râu.Rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Phần hạt ngô đã tách cho vào máy xay và xay nhuyễn. Đặt nồi lên bếp và đun phần ngô đã xay, cho thêm sữa vào cùng đun. Nếu muốn sữa ngô có vị thanh đặc trưng, bạn cho thêm phần râu ngô vào và khuấy đều. Cho thêm đường cho có vị ngọt đậm đà Khi sữa sôi, thì tắt bếp và lọc lấy phần sữa, bỏ lại phần bã. Với những cách làm món chay từ bắp đơn giản này, bạn hoàn toàn thể làm chúng tại nhà, rất đơn giản. Các món chay làm từ bắp mang lại cho thực khách những cảm giác mới lạ và thú vị. Bạn cũng có thể tìm các cách làm món chay từ nấm và một số nguyên liệu ngon đặc biệt khác qua địa chỉ web nhé cachlammonchay.vn Chúng tôi rất sẵn sàng để phục vụ!  

Tags:
Đăng bởi: Đào Nam
Giới thiệu Miền Tây Net | Liên hệ góp ý | Quy định sử dụng | Bảng giá quảng cáo | Thông tin thanh toán
©2012 Miền Tây Net - Trang thông tin tổng hợp chia sẽ từ các nguồn sao chép.
Vui lòng fax công văn cảnh báo vi phạm nếu vô tình chúng tôi sao chép thông tin độc quyền từ các quý báo điện tử, trang thông tin.