Góc Nhà Tài Trợ TRANG CHI TIẾT NỘI DUNG

Ẩm thực - Giải trí tại Kiên Giang

Mẹo làm giá chua cực ngon miệng 166 lượt xem

Dưa giá là món ăn kèm với cơm rất ngon với hương vị giòn giòn của giá chua chua khiến ai thử cũng sẽ nghiện món này. không những thế giá rất tốt cho thân thể cũng như làn da chúng ta nữa đấy . Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm giá chua nhé!1.Sau đây là hướng dẫn cách làm dưa giá đỗ bạn có thể tham khảo thêm:Chuẩn bị vật liệu lam dưa giá– 500g giá đỗ mập ngon– 1 củ cà rốt– Lá hẹ hoặc hành tươi– Muối, đường, giấm– Ớt, tỏi.Cách làm dưa giá:Bước 1. Giá đỗ nhặt bỏ rễ bẩn, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi như giá đỗ. Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc đoạn dài. Ớt tỏi đập dập, băm nhỏ.Bước 2. Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cộng với hỗn hợp nước.Bước 3. Trộn đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau. Bỏ dưa giá vào lọ sạch và đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ.Bước 4. Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được.2.Cách làm dưa giá muối xổi ăn liềnNguyên liệu:+ Giá: 30+ Cà rốt: 2 củ vừa+ Đường, muối+ Chanh hoặc giấm.Cách làm dưa giá muối xổi:– Giá nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo nước.– Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhuvễn, cắt ngắn bằng cọng giá. Rửa sạch, để ráo.đọc thêm mẹo trị mụn trên má– Đổ khoảng 2 tô nước chín, để nguội vào 1 cái thố. Cho đường, muối, chanh vào, hòa tan. (Độ chua, mặn, ngọt tùy khẩu vị mà gia giảm).– Trộn giá, cà rốt với nhau, bỏ vào 1 cái thố, đổ nước vừa pha vào.– Nhẹ tay nhấn giá, cà rốt cho ngập nước. Để khoảng 1 giờ, khi dưa giá ngấm, chua, giòn là ăn được.– Vớt ra đĩa, ăn kèm với thịt ba rọi kho trứng cút.Như vậy những bạn đã có được món dưa giá cực kì ngon và quyến rũ để ăn kèm trong các buổi cơm gia đình rồi. Món ăn này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon hơn , hương vị mới lạ hơn sẽ không gây ngán nữa đấy. Chúc những bạn thành công với món ăn này nhé!

Tags:
Đăng bởi: phongdang123
Giới thiệu Miền Tây Net | Liên hệ góp ý | Quy định sử dụng | Bảng giá quảng cáo | Thông tin thanh toán
©2012 Miền Tây Net - Trang thông tin tổng hợp chia sẽ từ các nguồn sao chép.
Vui lòng fax công văn cảnh báo vi phạm nếu vô tình chúng tôi sao chép thông tin độc quyền từ các quý báo điện tử, trang thông tin.